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果蔬放冰箱前需要清洗吗

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果蔬放冰箱前需要清洗吗

发布日期:2017-05-04 作者:联乐 点击:

现在很多人不管是从市场购买,还是亲自采摘回来的果蔬,可能习惯性的喜欢洗干净存放冰箱。那么到底需要洗吗?

嘉鱼果蔬采摘农家乐

其实,这样清洗讲究的做法是不对的。一般购买的果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害,但清洗后会破坏这层蜡质,令细菌更容易进入果蔬内部,引起变质,如果觉得菜根实在太脏,可以略微剪掉些带土的根再装盒储存。如果一定要洗,就等水分完全沥干后再密封放入冰箱,洗过的水果,在从冰箱取出后,也要再次清洗,因为在存储过程中,其表面可能会产生亚硝酸盐,而清洗恰恰可以去掉它。


所以,嘉鱼果蔬采摘农家乐提醒大家,不要清洗后再存放冰箱。


本文网址:http://www.lyfnz.cn/news/346.html

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